寒さで野菜高騰に思う!

寒さの影響で野菜高騰の報道に接して

 

 この地も雪の影響で野菜の収穫が出来なくて農家の

皆さんが困っています。昨年の天候不順で収穫量が激減

したのにまた天気の影響で品不足が続いています。

 

 福島県の農産物は、風評被害により価格の低下も

地元紙では報道しています。

 

 丁寧な調理方法により、野菜を全部使い切るなどの

消費者の皆さんの協力を願うばかりです。

 農作業を行う皆さんの高齢化、跡継ぎがいないなど

疲弊しています。野菜などをドンドン残し捨てていく今の

時代はやはりどこかおかしいような気がします。

 

 報道では飲食店の美味しいところはやりますが

野菜を全部使うところはやっていませんよね。

この辺も問題ですね。

 

 大事美味しい野菜を残さず食べてください。

お願いします。