あけましておめでとうございます

 本宮きらりを宜しくお願い致します。

穏やかな新年でしたが今週に入り一段と寒くなりました。

 

この地は福島県の中央部"中通り”というところで雪は今のところ

多くはふっていません。 朝の気温はやはり零下になりますから

厳しい毎日です。

 

 ただ、この寒さを利用した"凍みとうふ”・”凍み餅”・”凍み大根”・"切干大根”など

この季節でないとできない物があります。 寒いほど美味しくなり、旨さを凝縮して

栄養分を蓄えて体に良い食べ物に変身します。

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コメント: 3
  • #1

    Kelsie Hermanson (水曜日, 01 2月 2017 19:46)


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  • #2

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  • #3

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